Carissimo cliente,
è un piacere accoglierti nel nostro mondo per farti conoscere la realtà che quotidianamente ci circonda.
Una realtà fatta di profumi avvolgenti e inebrianti, come una calda coperta di fronte ad un camino acceso in inverno; di colori e sapori in grado di solleticare i sensi e rasserenare l’anima. Una realtà dove il solo fermarsi ad assaporare i piaceri della vita assume le sembianze di un viaggio fantastico attraverso una vera e propria esperienza sensoriale.
Alla densità delle nostre creme il compito di avvolgere le papille gustative per poi sciogliersi lentamente in bocca come fossero nuvole che si dissolvono al calore del sole; alla friabilità dei nostri sfogliati lasciamo l’importante missione di accompagnarvi, sin dalla mattina, con una colazione ricca e sana, che vi dia la giusta energia per affrontare la giornata e focalizzarvi verso i vostri successi.
Cosa dire poi dei nuovi lievitati fatti solo con OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA delle nostre colline, naturalmente senza lattosio, ma ricchi di sapore e di tradizionalità, che contraddistinguono una linea attenta alle eccellenze locali senza perdere il carattere di un prodotto di altissima qualità e ricercatezza.
Il profumo e il gusto del caffè intenso, pieno e corposo di una miscela ILLY nel suo blend di 9 origini di arabica, che solletica l’olfatto e scuote i sensi, si abbraccia al sapore denso e persistente dei vari cioccolati monorigine DOMORI in una avvolgente danza sudamericana.
Il profumo inconfondibile degli aromi come la Vaniglia Bourbon del Madagascar, la Cannella di Ceylon, gli agrumi di Sicilia che caratterizza i nostri prodotti ti aspetta per catapultarti in un’atmosfera magica, simile ad un gioioso mercato tradizionale.
Inevitabile non dimenticare una passeggiata lungo la nostra bella penisola alla ricerca dei prodotti caratteristici regionali: dalle Nocciole IGP del Piemonte, alle Amarene FABBRI, ai Limoni di Sorrento, ai Pistacchi di Sicilia, alle Mandorle di Toritto, che si abbracciano al latte e alla panna fresca alta qualità per dare vita al nostro ricco e cremoso miglior gelato, che mirabilmente servito su una cialda arrotolata si lascia gustare fino all’ultimo morso; fino alla frutta fresca di stagione che magicamente si trasforma in freschissimi sorbetti senza lattosio per tutti i palati, anche i più delicati, che trovano in essi il giusto refrigerio per combattere la calura estiva.
Per TE che, sempre alla ricerca dell’alta qualità, la riconosci ad occhi chiusi e sei curioso di provare nuovi gusti…
Per TE che ami assaporare quello che mangi, al pari di un sommelier con il suo vino, e non ti lasci ingannare da falsi miti o improponibili opinioni…
Per TE che consideri la tua vita un lungo viaggio da godere in ogni momento e ti soffermi sui piccoli dettagli che fanno la differenza…
Per TE che sei convinto che un peccato è tale solo se fatto per intero…
Per TE che vuoi distinguerti dagli altri anche nelle piccole cose senza sentirti fuori contesto…
Per TE che gioisci nel vedere la felicità negli occhi delle persone che ami…
POSSO ASSICURARTI CHE SEI ENTRATO NEL POSTO GIUSTO!
La nostra storia è semplice e allo stesso tempo molto evocativa di quei ricordi passati che tutti abbiamo nascosti nella nostra testa, come riposti in un prezioso scrigno che li racchiude e li protegge dallo scorrere del tempo.
Era la fine degli anni ’40 quando i miei nonni decisero di aprire un bar nella piazza di questo piccolo paese della provincia ternana, dove la vita scorreva lenta e tranquilla, fatta di cose semplici e valori profondi.
La tenacia, l’empatia e la professionalità permise loro di diventare il punto di ritrovo di tutti quelli che erano alla ricerca di un ambiente accogliente e di prestigio. Con il passare degli anni al bar si aggiunse la gelateria artigianale che rappresentò una ventata di novità per tutto il paese. L’attività andò avanti fino al 1980 per poi “cristallizzarsi” fino al 2012 quando decisi di risvegliare, similmente alla Bella Addormentata, quella vecchia tradizione, quasi come un tratto genetico sempre nascosto ma mai dimenticato.
Fu così che nacque “Dolce e Gelato”, inizialmente focalizzato sulla sola gelateria stagionale, che poi nel corso del tempo si è evoluta in pasticceria, con il marchio “Dolce e Gelato pastry” ed infine in Caffetteria.
La genetica è la stessa dei miei nonni, con gli stessi valori e con la stessa ricerca della perfezione, sia nelle materie prime che nelle lavorazioni; la differenza sostanziale è soprattutto nell’ importanza data alla formazione che mi permette di confrontarmi con i grandi nomi dell’universo dell’Arte Bianca.
Testimonianza di questo è facilmente reperibile sui nostri social che sono il mezzo più veloce per far conoscere ad ognuno di voi quello che facciamo nel nostro laboratorio.
Altro punto che mi preme far conoscere è che i nostri prodotti sono interamente fatti nel nostro laboratorio di Piazza Garibaldi 1, quindi ci fregiamo della certezza di poter dire che sono 100% MADE IN ARRONE, un altro tratto distintivo caratterizzante la nostra realtà e che si affianca alla totale passione per un lavoro di certo faticoso e logorante, ma ricco di soddisfazioni e successi che rendono l’animo più sereno.
Di certo abbiamo solleticato la tua curiosità e sarà un piacere accoglierti a braccia aperte e con il nostro miglior sorriso.
Se già conosci la nostra realtà ci auguriamo di averti fatto fare solo una piacevole lettura.
Con rispetto ed amicizia
Simona
(Titolare e pastry chef di Dolce e Gelato)
Dolce e Gelato, apprezzata gelateria artigianale a Terni, è un noto esercizio dedicato alla produzione dolciaria, ma anche molto di più. La sua è una proposta alimentare e commerciale in grado di tracciare davvero un arco completo nel panorama dolciario, creando proposte alimentari mai uguali a se stesse ma sempre nuove. Le tante proposte del suo laboratorio sono convalidate dalla lunga tradizione che la loro preparazione porta con sé, giusto equilibrio di ricerca culinaria e amore per il proprio mestiere. L’attività si propone principalmente come un’ottima ed apprezzata gelateria dal profilo artigianale, ma la sua proposta spazia a 360 gradi nel campo gastronomico, contemplando anche un ricco repertorio di prelibatezze salate e un buon menù per eventi. L’offerta del locale sa infatti sottolineare gli eventi e le ricorrenze dei propri clienti con idee golose quanto stuzzicanti, che spaziano dai gelati agli stuzzicanti. Nelle vetrine dell’attività è infatti possibile trovare, ogni giorno, non solo i migliori gelati e le più deliziose tentazioni dolciarie, ma anche altri sapori in grado di valorizzare, con una sublime nota di gusto, ritrovi ed occasioni di festa. In occasione di convegni, inaugurazioni ed incontri congressuali, la cucina del locale elabora e propone delizie quali:
sorbetti,
mignon,
creme gelato,
creazioni,
aperitivi e stuzzichini salati.
Su richiesta della clientela infatti lo staff cura la preparazione e l’assortimento di buffet per ritrovi, meeting aziendali ed eventi promozionali, allestendo una ricca proposta che spazia dal dolce al salato. Ogni occasione, affidandosi alla proposta del locale, sarà contrappuntata dal giusto sapore, offrendo gradite degustazioni e stuzzicherie sempre intonate al contesto. Dal simpatico aperitivo per una conferenza ad un’elegante ed esclusiva degustazione per un banchetto di fidanzamento, il cortese personale di Dolce e Gelato saprà proporre il giusto contributo, con il dolce e il salato. La sede del locale è aperta alla gentile clientela tutti i giorni della settimana, dal lunedì alla domenica. Il punto vendita di Dolce e Gelato osserva i seguenti orari: dalle ore 15:00 alle 22:00 durante la fascia settimanale; durante la giornata di domenica l’esercizio è invece aperto alla clientela dalle 12:00 alle 13:00 e dalle ore15:00 alle ore 22:00. Per ulteriori informazioni sulla proposta dell’attività si consiglia di visitare il suo profilo sul portale Trip Advisor.
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