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Finalmente Cacao...

finalmente ci siamo!!!! Dopo giorni di attesa il nuovo cacao monorigine peruviano è arrivato ed ha già mostrato un discreto successo...alla seconda vaschetta nel giro di 48h possiamo affermare con una punta di orgoglio che PIACE!!!

Un gusto pieno e rotondo....pressoché assente  la sensazione astringente che ci si potrebbe attendere da un cioccolato fondente al 80% di cacao...un retrogusto leggermente piccante ed un profumo intenso che si accompagna ad intense emozioni.

Perfetto per i palati più esigenti...per chi vuole godere un'intensa esperienza sensoriale....

Fenomenale se assaporato da solo ma ottimo se accompagnato a gusti semplici. 

Noi lo consigliamo con la frutta secca ( pistacchio nocciola mandorla)o con i sorbetti di frutta fresca.

L'esperienza migliore è comunque venire ad assaggiarlo...vi aspetto!

Un abbraccio 

La vostra Simona